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不銹鋼牌號是國家頒布的一系列標準，比如有：202， 304，316等不同牌號，和公司是沒關系的。 食醋的醋酸含量一般在10%以下，如果你是用304L（018Cr9Ni）不銹鋼的話，該牌號的不銹鋼在10%以下的常溫醋酸中，腐蝕率小于0.1mm/年，也就是說，如果你不銹鋼容器的厚度為1毫米，那么它要10年時間才能將其腐蝕完（當然實際過程中如果被腐蝕的太薄的話，那容器也就壞掉了）。因此，看看你的不銹鋼容器是什么材質，有多厚，如果是304L不銹鋼的話，考慮到腐蝕的預留量，1毫米厚的不銹鋼能用個5年左右
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